BAYSIDE HOTEL AZUR takeshiba レストラン ベイサイド

フレンチレストラン ベイサイド 21F

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Dinner 2017 Winter

料理写真
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《ディナーコース》2017.1~3月 メニュー

◆\4,800円コース

(アミューズ)
一口のお楽しみ
(オードブル)
フェンネルとライムの香る白身魚のプランダード、サフランのゼリーとパプリカのコンフィ そば粉のブリニ


魚、肉料理より1品をお選びください。
(魚料理)
金目鯛と帆立、北寄貝のポシェ ブール・ド・ナージュ 根セロリのピュレと共に
(肉料理)
フランス産ウズラ、リンゴとレーズンのクルート焼き ネズの実風味のジュ・ド・カイユとヤンソンの誘惑
(+1000円で牛フィレ肉ステーキの料理にご変更致します)


(デザート)
フレッシュイチゴとサバラン、キルシュのサバイヨンとシュトロイゼル・サレのアイスクリームを添えて
パン2種
コーヒー


◆\6,500円コース

(アミューズ)
一口のお楽しみ
(オードブル)
フェンネルとライムの香る白身魚のプランダード、サフランのゼリーとパプリカのコンフィ そば粉のブリニ


(魚料理)
金目鯛と帆立、北寄貝のポシェ ブール・ド・ナージュ 根セロリのピュレと共に


(肉料理)
フランス産ウズラ、リンゴとレーズンのクルート焼き ネズの実風味のジュ・ド・カイユとヤンソンの誘惑
(+1000円で牛フィレ肉ステーキの料理にご変更致します)


(デザート)
フレッシュイチゴとサバラン、キルシュのサバイヨンとシュトロイゼル・サレのアイスクリームを添えて
パン2種
コーヒー


Anniversary Dinner

アニバーサリーコース 写真

《アニバーサリーコース》 \8,650

(アミューズ)
一口のお楽しみ


(オードブル)
フェンネルとライムの香る白身魚のプランダード、サフランのゼリーとパプリカのコンフィ そば粉のブリニ


(魚料理)
金目鯛と帆立 北寄貝のポシェ ブール・ド・ナージュ 根セロリのピュレと共に


(肉料理)
牛フィレ肉のステーキとフォアグラのマリアージュ トリュフソース ロッシーニ風
(+1500円で黒毛和牛フィレ肉のステーキ料理にご変更致します)


(デザート)
フレッシュイチゴとサバランキルシュのサバイヨンとシュトロイゼル・サレのアイスクリームを添えて
パン2種
コーヒー


《ラ・メール》 \12,800

(アミューズ)
一口のお楽しみ


(オードブル)
フェンネルとライムの香る白身魚のプランダード、サフランのゼリーとパプリカのコンフィ そば粉のブリニ


(魚料理)
オマール海老のポワレと蝦夷鮑のプロヴァンサル サフランの香るリゾット


(口替わり)
シャンパンロゼのシャーベット


(肉料理)
牛フィレ肉のステーキとフォアグラのマリアージュ トリュフソース ロッシーニ風
(+1500円で黒毛和牛フィレ肉のステーキ料理にご変更致します)


(デザート)
フレッシュイチゴとサバランキルシュのサバイヨンとシュトロイゼル・サレのアイスクリームを添えて
パン2種
コーヒー

※表示料金は税金・サービス料込となっております。 ※写真はイメージです。
※仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
※食材にアレルギーのあるお客様は、ご予約時にお申し付け下さい。


フレンチレストラン ベイサイド TEL 03-3437-2320
□ディナー営業時間 17:30~22:00(L.O.21:00)
□ランチ営業時間 火曜~金曜11:30~15:00(L.O.14:00) 土日祝11:30~17:00(L.O.16:00)
月曜定休(祝日営業)