ginza HOTEL AZUR takeshiba おまかせ会席 銀座

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椿山荘の伝統を受け継ぐ 結納・お顔合せの会席料理

会席料理写真 会席料理写真

新たに婚姻関係を結ぶご両家が一堂に会して、正式に結婚を申し込む儀式。日本で受け継がれてきた美しい伝統です。結納、ご両家のお顔合せは吉日の午前または午後とされます。幾久しいご両家のお幸せを願い、椿山荘の伝統を受け継ぐ、最高の結納・お顔合せの祝膳をご用意致しました。

「松」 15,000円 全11品

  • [先付] 彩り 紅白膾
  • [祝肴] 子孫繁栄 和前菜五点盛
  • (松笠慈姑、添え南天、数の子 五葉松葉、
  • いくら胡瓜、 海老の姿寿司、赤梅葛包み)
  • [寿椀] 夫婦相和し 季節の椀
  • [造り] 築地直送 新鮮魚介
  • [煮物] 椿山荘伝統の逸品 米茄子の鴫多喜
  • [家喜物] 伊勢海老の黄金焼き
  • [揚物] 脱皮海老2尾 鱚 野菜二品
  • [蒸し物] 玉地蒸し 鏡庵
  • [酢の物] 季節の酢の物
  • [お食事] 赤飯 赤出汁 香の物
  • [水菓子] 赤肉メロン 又は マスクメロン
「松」写真
写真は「松」

「鶴」 13,000円 全10品

先付・祝肴(3点)・吸物・造り・煮物・伊勢海老の黄金焼
揚物・酢の物・赤飯・季節の果実

「寿」 10,000円 全8品

祝肴(3点)・吸物・造り・煮物・家喜肴・揚物・赤飯
季節の果実

  • 4名様以上で個室をご利用の場合(通常:2,000~5,500円)、個室使用料をサービス
  • ご祝宴にあわせて、お飲物を各種ご用意しております。
  • 表示料金は税金・サービス料・個室料込みとなっております。
  • 記念写真・美容・着付け・装花なども承っております。お気軽にご相談ください。
  • 式の進行はスタッフがお手伝いさせていただきます。
  • 結納品はお持ち込みください。
  • 献立内容は季節、仕入により変更となる場合があります。

《個室のご案内》

ご両家の大事なお席にふさわしい個室を4タイプご用意しております。いずれも掘り炬燵式なので、楽にお座りいただけます。
10名以上のご利用の場合は12階「隅田川」・「武蔵野」をご用意いたします。

個室「永代」「蔵前」写真
写真 左: 「永代」 右: 「蔵前」

※表示料金は税金・サービス料込となっております。 ※写真はイメージです。
※仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
※食材にアレルギーのあるお客様は、ご予約時にお申し付け下さい。


おまかせ会席 銀座 TEL 03-3437-2317
□ディナータイム 前日16:00迄のご予約制
□ランチタイム 11:30~14:30(L.O.14:00)
※日曜祝日定休