ginza HOTEL AZUR takeshiba おまかせ会席 七つ海

TKP TKPガーデンシティ浜松町

季節の会席

春の宴 鯛づくし

【季節の会席】

春の宴 鯛づくし
旬の鯛をふんだんに使った、味覚で春の訪れを感じられる
七つ海自信の会席です。
大切な方々との季節の集いを華やかに演出します
3/21(水)~5/31(木)の期間限定です。
※人数は4名様より承ります。30名様以上で貸切可能です。(最大60名様まで)
※ご予約、人数変更は3営業日前(土日祝除く)まで承ります。
※期間限定『鯛づくしコース』は消費税・サービス料込の料金です。

お献立

前菜/御椀/御刺身/焼き物/揚げ物/蒸し物/御食事/御口直し二品

料金:5,500円

おまかせ会席

会席コースには日本の四季が表現されています。旬の素材を使い、目にも鮮やかに、香りも愉しめ、触感も心地よく、味わいも奥深く、ひとつの世界を作り上げます。緩急をつけた会席料理の真髄をご堪能ください。


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季節を五感で味わう会席<春爛漫>

四季のうつろい鮮やかに
旬を愛でる匠の技
板長臼井淳一がご提案する春を味わい尽くす会席です
◆10,000円
食前酒 はるのさけ
先付け 栄螺磯煮 屈み酒盗和え
焼八寸 新緑豆腐 旨出汁 菜の花お浸し
鯛手毬鮨 若桃密煮 甘鯛若狭焼き
御椀 筍真丈・若布・蕨
御造り 本鮪中トロ・旬の白身魚二品・妻一式
焼き物 伊勢海老(外国産)黄金焼き・雲丹乗せ
強肴 常陸牛A5フィレステーキ・野菜色々
進肴 蛍烏賊芥子酢味噌
揚げ物 春野菜天婦羅・藻塩
御食事 握り寿司三貫・味噌椀
口直し 三品

板長おすすめ会席 はなやぎ<華>

◆7,500円
先付け 新緑豆腐・旨出汁
焼八寸 菜の花お浸し 屈み酒盗和え
栄螺磯煮 若桃密煮 甘鯛若狭焼き
御椀 筍真丈・若布・蕨
御造り 季節の三種盛り・妻一式
強肴 和風ローストビーフ 出汁ジュレ・山葵
揚げ物 春野菜の天婦羅・藻塩
止肴 蛍烏賊芥子酢味噌
御食事 鯛茶漬け
口直し 二品

七つ海会席 いろどり<彩>

◆5,000円
先付け 新緑豆腐・旨出汁
前菜 菜の花お浸し 屈み酒盗和え 翡翠黄身鮨
御造り 鮪・旬の白身魚・妻一式
焼き物 甘鯛若狭焼き
炊き合わせ 春甘藍茶巾・蕗青煮・筍・麩
揚げ物 大海老の天婦羅一本揚げ
玉葱・里芋・明日葉・丸十・青唐
御食事 炊き込み御飯・香の物・味噌椀
口直し 二品
おまかせ会席 七つ海

劇団四季当日券又は当日券の半券ご提示でAZUR竹芝レストラン10%OFF
※本サービスは四季株式会社の提供・協賛によるものではありません。


「掘り炬燵式」個室


※別途消費税+10%のサービス料をいただいております。(期間限定メニューは除く。)
※写真はイメージです。
※仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
※食材にアレルギーのあるお客様は、ご予約時にお申し付け下さい。
※個室をご希望の場合は、別途個室料を頂戴いたします。(11名様以上はホール席となります。)
※当ホテルでは国産米を使用しております。


おまかせ会席 七つ海 TEL 03-3437-2317
□朝食:7:00~10:00(L.O.9:30)
□ランチ:11:30~15:00(L.O.14:00)
□ディナー:17:30~22:00(L.O.21:00)