ginza HOTEL AZUR takeshiba おまかせ会席 七つ海

TKP TKPガーデンシティ浜松町

季節の特別プラン

夏の特別プラン

<イメージ>

期間限定・フリードリンク付き


夏の特別プラン 翡翠~かわせみ~
清流に泳ぐ鮎や鱧、彩り豊かな夏野菜
太陽とせせらぎ、爽やかな風を感じる 七つ海 夏限定の特別プラン。
大切な方々との季節の集いを華やかに演出します。
6/1(金)~8/31(金)の期間限定です。
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※人数は2名様より承ります。30名様以上で貸切可能です。(最大60名様まで)
※ご予約、人数変更は3営業日前(土日祝除く)まで承ります。
※期間限定『「翡翠」会席』は消費税・サービス料込の料金です。

お品書き

先付け 枝豆豆腐・旨出汁
前菜 鬼灯サーモン
鮎うるか
合鴨ロース煮
御造り 鱧湯引き・梅肉醤油
焼き物 鮎塩焼き・蓼酢
冷製煮物 夏野菜煮浸し
揚げ物 丸茄子はさめず和え
彩パプリカ
御食事 茶蕎麦 又は 竹炭饂飩
口直し 本日の二品

フリードリンクメニュー

瓶ビール
日本酒
焼酎
ウイスキー
サワー6種
ソフトドリンク5種

フリードリンク付き(2時間制)
料金:6,000円

夏の会席

日本の四季が表現される会席コース。旬の素材を使い、目にも鮮やかに、香りも愉しめ、触感も心地よく、味わいも奥深く、ひとつの世界を作り上げます。緩急をつけた会席料理の真髄をご堪能ください。


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季節を五感で味わう会席<夏木立>

四季のうつろい鮮やかに
旬を愛でる匠の技
板長臼井淳一がご提案する旬を味わい尽くす会席です
◆10,000円
食前酒 紀州南高梅梅酒
先付け 鮎うるか・アマランサス塩昆布煮
焼八寸 枝豆豆腐 鬼灯サーモン 無花果寄せ
人参かすてら 鮎塩焼き
御椀 鱧湯引き・蓴菜・小甜瓜
御造り 本鮪中トロ・旬の白身魚二品・妻一式
強肴 イセエビ(外国産)黄金焼き・雲丹乗せ
焼き物 常陸牛A5フィレステーキ・野菜色々
煮物替り 夏野菜昆布出汁テリーヌ風
玉蜀黍餡
揚げ物 丸茄子はさめず和え
彩パプリカ
御食事 握り寿司・味噌椀
口直し 本日の三品

板長おすすめ会席 はなやぎ<華>

◆7,500円
先付け 枝豆豆腐・旨出汁
焼八寸 鮎うるか 鬼灯サーモン 無花果寄せ
人参かすてら 鱸若狭焼
御椀 鱧湯引き・蓴菜・小甜瓜
御造り 本鮪・旬の白身魚二点・妻一式
強肴 和風ローストビーフ 出汁ジュレ・山葵
揚げ物 丸茄子はさめず和え
彩パプリカ
止肴 夏野菜昆布出汁テリーヌ風
玉蜀黍餡
御食事 彩そーめん小鮎唐揚げ
野菜
口直し 本日の二品

七つ海会席 いろどり<彩>

◆5,000円
先付け 枝豆豆腐・旨出汁
前菜 アマランサス塩昆布煮 鬼灯サーモン 無花果寄せ
御造り 鮪中トロ・旬の白身魚・妻一式
焼き物 鱸若狭焼
煮物 冬瓜饅頭・麩・玉蜀黍餡
揚げ物 大海老一本揚げ
里芋・玉葱・明日葉・茄子・小金瓜
天汁
御食事 炊き込み御飯・味噌椀・香の物
口直し 本日の二品
おまかせ会席 七つ海
<イメージ>

劇団四季当日券又は当日券の半券ご提示でAZUR竹芝レストラン10%OFF
※本サービスは四季株式会社の提供・協賛によるものではありません。


「掘り炬燵式」個室


※表示料金は税抜き(平日水曜ビジネスランチブッフェを除く)・サービス料抜きの価格でございます。
※別途 消費税+10%のサービス料を承ります。(一部ランチ・会席を除く)
※写真はすべてイメージです。
※仕入れ状況などにより料理内容が異なる場合がございますのでご了承ください。
※当ホテルでは国産米を使用しております。
※食材にアレルギーのあるお客様は、ご予約時にお申し付け下さい。
※個室をご希望の場合は、別途個室料を頂戴いたします。(11名様以上はホール席となります。)


おまかせ会席 七つ海 ご予約・お問合せ(レストラン予約直通)
TEL 03-3437-2320(11:00~20:00)
□朝食:7:00~10:00(L.O.9:30)
□ランチ:11:30~15:00(L.O.14:00)
□ディナー:17:30~22:00(L.O.21:00)